30-31 января 2024 года в конгресс-отеле «Малахит» пройдёт пятый Уральский форум рестораторов и отельеров – Welcome Forum 2024. Он соберёт ведущих экспертов сферы гостеприимства из Москвы, Санкт-Петербурга, Владивостока, Сочи и, конечно, Челябинска. Слушатели встретятся с организаторами HoReCa-фестивалей, коммерческими директорами, маркетологами, бизнес-тренерами и консультантами по управлению персоналом. В числе экспертов – Мария Иноземцева, Елена Победоносцева, Инна Рындина и ещё более 20 специалистов.
В этом году программа форума будет поделена на две части:
– «Профи», где участников ждут лекции и мастер-классы от звёзд ресторанного и отельного бизнеса, общение в узком кругу единомышленников.
– «Стандарт» – отдельный лекционный зал для свободного посещения с дегустациями и мастер-классами от партнёров.
Ключевые вопросы программы:
– Как бороться с текучкой кадров?
– Что для современного сервиса значат эмоции?
– Как увеличить прибыль на 30%, анализируя путь клиента?
– Что требуется для создания эффективной службы маркетинга?
– Каким должен быть лидер в эпоху изменений?
В рамках форума пройдет закрытый ужин - 7 шефов представят 7 авторских курсов, посвященных достопримечательностям Южного Урала. Участники ужина попробуют «Метеорит» и «Аркаим», узнают, какое послевкусие оставляют «Таганай», «Зюраткуль» и «Тургояк», как ощущаются «Уральские самоцветы» и «Златоустовская гравюра.
Узнать подробности можно по ссылке
Организаторы – «Первое выставочное объединение», АНО «Центр социально-экономического развития «Инициатива». Официальные партнёры – «Кубань-Вино», «Дом.ру Бизнес», DocsInBox, «Черкизово», «ДЭФО-Южный Урал». Партнёр мастер-классов – «Компонент». Партнёр – Центр «Мой бизнес».
